Entomos: Ce qui nous motive

Le défi de produire des insectes comestibles haut de gamme en suisse


Nous sommes une entreprise suisse qui se fournit intégralement en Suisse et qui produit également entièrement en Suisse.

Nous nous approvisionnons uniquement en aliments biologiques dans un rayon de quelques kilomètres à la ronde. Nous trouvons tout ce dont nous avons besoin pour nourrir nos insectes, tels que les aliments secs, par exemple les graînes moulues, et aliments frais, par exemple légumes biologiques pas assez jolis pour la vente conventionnelle.

Augmenter notre savoir-faire chaque jour


Chez Entomos, nous sommes des pionniers en Suisse et sommes convaincus que les insectes comestibles feront désormais partie de notre alimentation quotidienne.

Notre expérience s'appuie sur plus de 25 ans de savoir-faire en matière d'élevage d'insectes. En outre, Entomos est la première entreprise en Suisse à obtenir l'autorisation de élever et de vendre des insectes comestibles en Suisse. Ce savoir-faire, associé à notre esprit de pionnier, signifie que nos efforts pour contribuer à une Suisse forte, innovante, compétitive, à la pointe de la technologie et plus durable sont chaque jour une motivation et une responsabilité énormes. Nous sommes motivés à ouvrir la porte à une nouvelle ère nutritionnelle des insectes comestibles en Suisse, une alternative intelligente pour relever les énormes défis alimentaires qui nous attendent.


La suisse, un pays à coûts élevés


Les coûts de production sont un énorme défi que nous relevons également.

Nos coûts de production sont donc également en francs suisses, ce qui nous oblige à garantir la meilleure qualité et la cohérence avec nos élevages d'insectes comestibles à un prix incontestablement compétitif. Actuellement, nous ne réalisons aucun bénéfice car nous devons garder nos produits accessibles dans un marché alimentaire hautement concurrentiel. Cependant, nous relevons le défit de devenir chaque jour plus efficace dans l’élevage, de pouvoir réaliser des économies d’échelle (si nous parvenons à convaincre davantage de consommateurs, la croissance de nos volumes nous permettra de mieux répartir les coûts fixes, de sorte à réduire les prix pour les consommateurs). Et dès que nous atteindrons le seuil de rentabilité, nous réinvestirons dans l'outil de production pour accroître l'automatisation, réduisant ainsi davantage les coûts de production. Oui, nous avons du travail devant nous !




Vous trouvez tous nos produits sur la boutique en ligne de gourmetbugs.ch, le leader suisse de la vente en ligne d'insectes comestibles.

En poursuivant la navigation sur le site, vous acceptez le dépôt de cookies et autres tags pour vous proposer des publicités personnalisées, des fonctions de partage vers les réseaux sociaux, permettre la personnalisation du contenu du site et analyser l’audience du site internet.

En savoir plus